نونيا يحتفل بسنتين من التميز في الطهي مع النكهات الرائعة والمناظر البانورامية

نونيا يحتفل بسنتين من التميز في الطهي مع النكهات الرائعة والمناظر البانورامية

دبي، الإمارات العربية المتحدة – فبراير 2024 – يسر مطعم نونيا، الوجهة المتميزة لتناول الطعام والذي يوجد داخل فندق تاج أبراج بحيرات جميرا بدبي، أن يعلن عن الاحتفال بالذكرى السنوية الثانية لتأسيسه في فبراير المقبل. مع بدء العام الثاني لتقديم النكهات النابضة بالحياة والمتنوعة لمطبخ نونيا في دبي، لا يؤكد نونيا أن رحلة الطهي الخاصة به استثنائية فحسب، بل يوفر أيضاً إطلالات بانورامية خلابة على أبراج بحيرة جميرا وأفق مرسى دبي من موقعه المرتفع في الطابق 44، مما يضمن تجربة تناول طعام لا تنسى.

مطبخ نونيا، المعروف أيضاً باسم مطبخ البيراناكان أو مطبخ المضيق الصيني، هو مزيج استثنائي من تقاليد الطهي الصينية والماليزية والإندونيسية. جاء مصطلح “نونيا” من قلب النسيج الثقافي الغني لجنوب شرق آسيا، ويشير على وجه التحديد إلى الأحفاد الإناث اللواتي لعبن دوراً محورياً في الحفاظ على هذا التراث الفريد الخاص بالطهي وتطويره.

الضيوف مدعوون للاستمتاع بالنكهات المركبة الثرية والعطرية لأطباق نونيا، مع تقديم أطباق مميزة مثل سرطان البحر بالفلفل السنغافوري، وكاري دجاج نونيا، ولاكسا. تمثل هذه الأطباق المزيج المتناغم من مكونات وتقنيات الطهي عبر التأثيرات الثقافية المختلفة، مما يجسد جوهر التنوع الثقافي.

للاحتفال بهذه المناسبة الخاصة، يقدم نونيا كوكتيل ميرليون المجهز خصيصاً و بسعر 22 درهم إماراتي، ويقدم أيضاً أطباقاً مثل أرز الدجاج الهايناني، ودجاج نونيا بالكاري الذي يتميز بلمسة الشيف كونغ المميزة. يجلب الشيف كونغ سينج يوه، رئيس الطهاة في نونيا وخبير المطبخ الآسيوي الذي يتمتع بخبرة تزيد عن 15 عاماً، لمسته المبتكرة التي يضيفها على النكهات الماليزية والسنغافورية الكلاسيكية.

أعرب موهيت جورناني، المدير العام لفندق تاج أبراج بحيرات جميرا، عن سعادته بالاحتفال بالذكرى السنوية، قائلاً: “يسعدنا أن نصل إلى هذا الإنجاز الهام ونشارك نكهات مطبخ نونيا مع ضيوفنا. لقد أصبح نونيا وجهة للطهي في دبي، ونحن ملتزمون بتقديم تجارب طعام استثنائية تعكس التراث الغني لجنوب شرق آسيا.”

وكجزء من الاحتفالات المستمرة، يرحب نونيا بالضيوف لاستكشاف العروض الترويجية الحصرية للأطعمة والمشروبات. انضم إلينا للاحتفال بمرور عامين من التميز في الطهي في نونيا، حيث تلتقي التقاليد بمحاولات الابتكار. بالإضافة إلى قائمة الكوكتيلات المصممة خصيصاً، يقدم نونيا عروض غداء حصرية ومستمرة وليالي للسيدات والمزيد. 

للتسجيل: https://www.nonyadubai.com/reservations/

للتواصل الاجتماعي: https://www.instagram.com/nonyadubai/

-النهاية-

About Taj

Established in 1903, Taj is The Indian Hotels Company Limited’s (IHCL) iconic brand for the world’s most discerning travelers seeking authentic experiences in luxury. It has been rated as the World’s Strongest Hotel Brand and India’s Strongest Hospitality Brand as per Brand Finance 2021. From world-renowned landmarks to modern business hotels, idyllic beach resorts to authentic Grand Palaces, each Taj hotel offers an unrivalled fusion of warm Indian hospitality, world-class service and modern luxury.   

The unique portfolio comprises hotels across the globe including presence in India, North America, United Kingdom, Africa, Middle East, Sri Lanka, Maldives, Bhutan and Nepal.  

For more information, please visit www.tajhotels.com