مأدبة رائعة جاهزة لعشاق الطهي في أحدث مطعم بريطاني في دبي – ذا سبانيل – في بلوواترز

مأدبة رائعة جاهزة لعشاق الطهي في أحدث مطعم بريطاني في دبي – ذا سبانيل – في بلوواترز

انغمس في النكهات البريطانية الكلاسيكية والمأكولات الاحتفالية في وجهة دبي الطهوية الجديدة – ذا سبانيل في جزيرة بلوواترز

التاريخ: دبي، الإمارات العربية المتحدة؛ 23 ديسمبر 2024

تعد العطلات وقتاً للاستمتاع بالوجبات الاحتفالية، وإحياء التقاليد العزيزة، وخلق ذكريات دائمة مع الأحباء. في عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة هذا العام، يقدم ذا سبانيل الإطار المثالي لجميع احتفالاتكم، حيث يجمع بين الأجواء الترحيبية، والقوائم الاحتفالية، ولمسة من التقاليد البريطانية لجعل تجربة تناول الطعام في العطلات خاصة حقاً.

يقع ذا سبانيل في جزيرة بلوواترز، وهو مطعم بريطاني كلاسيكي ساحر يجلب أفضل ما في المطبخ البريطاني التقليدي إلى دبي. سواء كنت من خبراء المطبخ البريطاني أو مستكشفاً مغامراً للطهي، فإن العروض الاحتفالية وقائمة الطعام الفاخرة في ذا سبانيل ستسر بالتأكيد. مع إعادة تصور الأطباق الكلاسيكية والمفضلات الاحتفالية الجديدة، يعد هذا الملاذ البريطاني المكان المثالي للتجمع مع الأصدقاء أو العائلة أو الزملاء للاحتفال بأجمل وقت من العام.

في هذا الموسم الاحتفالي، يبذل ذا سبانيل قصارى جهده مع مجموعة حصرية من القوائم الموسمية التي تجلب دفء وحنين الولائم البريطانية في عيد الميلاد إلى دبي. من 1 ديسمبر حتى ليلة رأس السنة الجديدة وأوائل يناير، يمكن للضيوف الاستمتاع بأطباق مختارة بعناية، ومشروبات احتفالية، وأجواء نابضة بالحياة تعكس روح العطلة.

ابدأ بهجة عيد الميلاد في 24 ديسمبر مع قائمة “المشروبات والمقبلات” من الساعة 6 مساءً حتى 9 مساءً والتي تتضمن كوكتيلات احتفالية بالإضافة إلى العصائر والمشروبات والمشروبات الروحية في ليلة عيد الميلاد. استمتع بالأطباق البريطانية المحبوبة مثل ويلش راربيت، وهو طبق لذيذ من الجبن المذاب والبشاميل مع صلصة ووسترشاير يقدم فوق الخبز المحمص. تعد لفائف النقانق الهشة الخاصة بذا سبانيل وكوكتيل الجمبري الاستوائي مع الأفوكادو والخيار والجريب فروت الوردي من أبرز ما يقدمه اليوم.

تم تطوير قائمة “برانش جينجل بيل” في 25 ديسمبر بدقة لتجسيد روح يوم عيد الميلاد. إنها تجمع العائلة والأصدقاء معاً للاحتفال بهذه المناسبة المبهجة على الكلاسيكيات الشهية. يسرق صدر الديك الرومي الطري ولحم واغيو المشوي الفاخر الأضواء. للحصول على أفضل طعام للعشاء، يقدم ذا سبانيل شيبردز باي، وهو طبق مريح مصنوع من لحم الضأن الطري، مغطى بطبقة ذهبية من البطاطس المهروسة، وطبق السمك والبطاطس المميز الذي يرتقي بأعلى جودة للسمك والعجين المقرمش الذهبي. استمتع بجذع الغابة السوداء، وهي حلوى بريطانية كلاسيكية مع إسفنج الشوكولاتة المحشو بالكريمة والمغطى بشراب الكرز الغني. كما تتوفر حلوى عيد الميلاد الكلاسيكية، والتي تقدم حلوى متبلة لا غنى عنها لكل تجمع احتفالي. للحصول على خيار أخف وأكثر انتعاشاً، يوفر كليمنتاين وفانيليا ‘كامبريدج بيرنت كريم’ لمسة رائعة على الكريم بروليه الكلاسيكي، مع نكهة الكليمنتاين المنعشة والفانيليا الناعمة.

واصل الروح الاحتفالية مع الأطباق الخاصة بـ “يوم البوكسينج” في 26 ديسمبر. ابدأ بالمأكولات اللذيذة مثل كابتشينو اليقطين والبارميزان والكمأة وبيضة اسكتلندية عصيرية مميزة من ذا سبانيل. بالإضافة إلى عروض يوم عيد الميلاد، تشمل الأطباق الرئيسية المعكرونة والجبن مع الفطر البري والكمأة الشتوية. أنهِ وجبتك بنوتة حلوة مع حصة جيدة من فطائر الفاكهة المجففة – معجنات لذيذة محشوة بمزيج من الفواكه المجففة والتوابل أو بودنغ التوفي اللزج الغني مع الجوز المكرمل وآيس كريم هورليكس.

لتكملة هذه الأطباق الاحتفالية، يقدم ذا سبانيل مجموعة من العصائر المنعشة والمشروبات الغازية والكوكتيلات الاحتفالية الخالية من الكحول. من فيز التوت البري الفوار إلى كولر الكليمنتاين المنعش، هذه المشروبات غير الكحولية هي المرافق المثالي لوجبتك، مما يضمن أن جميع الضيوف يمكنهم الاستمتاع بالروح الاحتفالية، سواء كانوا يحتفلون مع العائلة أو الأصدقاء أو الزملاء.

ابدأ العام الجديد مع “ليلة ذا سبانيل الغامضة” – حفلة غامضة وسحرية في ليلة رأس السنة الجديدة. سيتحول المطعم إلى مشاهد أيقونية من روايات الكاتبة الشهيرة أجاثا كريستي المثيرة. اكتشف الشخصيات المحبوبة وهي تنبض بالحياة أثناء الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة المستوحاة من أعمالها.

سيتم تقديم قائمة تذوق تضم ستة أطباق راقية في 31 ديسمبر. تم تطوير كل طبق بدقة للإشارة إلى مشهد طهي من رواياتها الشهيرة.

يمكن للضيوف تجربة محار الشامبانيا في فندق لوكسمبورغ من رواية “سيانيد متألق” (1945) مع نبيذ ذا سبانيل الفاخر ديبا باي N.3 الإنجليزي الفوار مع كافيار أوسيترا. يقدم شاي لحم البقر والبورشيني مع لفائف السجق فنجان شاي مثالي من رواية “الإصبع المتحرك” (1942). سينقل كوكتيل الكركند الفاخر الضيوف إلى كوكتيل المأكولات البحرية في فندق سافوي من رواية “موعد مع الموت” (1943). علاوة على ذلك، يمكن للضيوف اختيار تذوق السمك والبطاطس في نادي السبع ساعات في رواية “لغز السبع ساعات” (1929) مع فيليه سمك القد الأطلسي المقلي بالبيرة أو الاستمتاع بشريحة لحم البقر (MB5+) مع زبدة المارميت والفلفل الأسود، وهو إعادة إبداع رائعة لشريحة اللحم المشوية في النخلة الذهبية من رواية “لغز الكاريبي” (1964).

يتم تقديم الحلويات الخالدة للضيوف – ختام حلو لجولتهم الطهوية المستوحاة من أجاثا كريستي. يعيد بودنغ اللبن الرائب مع شراب الليمون تصور شراب الليمون البافاري من رواية “مسافر إلى فرانكفورت” (1970). ألاسكا المخبوزة، مصحوبة بآيس كريم البرالين باللوز المملح، هي محاولة ذا سبانيل الكبرى لتقديم مذاق خوخ ميلبا للضيوف من رواية “الخصم السري” (1922).

مع الموسيقى الحية في الخلفية، يمكن للزوار التقاط الصور في أكشاك التصوير والنقاط الساخنة ذات الثيمات، مما يلتقط لحظات لا تنسى بالكاميرا.

للاحتفال بعيد الميلاد الأرثوذكسي الروسي المبارك، سيقوم ذا سبانيل بالترفيه عن الضيوف بالموسيقى الحية والديكورات الاحتفالية إلى جانب قائمة طعام مختارة في 6 و7 يناير. يقدم كلا اليومين وجبة من ثلاثة أطباق مشبعة. يمكن للضيوف تناول حساء الشمندر، والبيض الاسكتلندي، وويلش راربيت بالكمأة، أو السلمون المدخن محلياً مع البيض الشيطاني. بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية الاحتفالية، يمكنهم اختيار سلمون كوليبياك المشوي، وهي فطيرة سمك روسية تقليدية مصحوبة بصلصة زبدة الكافيار، أو زلابية البطاطس والبصل المكرمل. ستترك الحلويات الخاصة بعيد الميلاد الضيوف يشعرون بالشبع التام مع انتهاء هذه المناسبة الهامة.

تم تصميم القوائم الاحتفالية في ذا سبانيل لتروق لكل من عشاق الطعام البريطاني ذوي الخبرة وأولئك المتحمسين لاستكشاف تجارب طهي جديدة. تجمع المجموعة المتنوعة من الأطباق بين أفضل ما في الطعام البريطاني المريح، مع رفعه إلى مستويات فاخرة، مع نكهات وعروض تقديم تعد بالمفاجأة والإسعاد.

أبدع الشيف ويل ستانير، تلميذ جوردون رامزي، قوائم طعام تعرض معرفته العميقة وشغفه بالمطبخ البريطاني. بفضل خبرته وتفانيه في استخدام أفضل المكونات المحلية والموسمية، يتم إعداد كل طبق في ذا سبانيل لتقديم التوازن المثالي بين الراحة والنكهة والرقي.

سواء كنت تستمتع بالنكهات الغنية والشهية لفطيرة الراعي أو تتلذذ بحلوى مثل كعكة الغابة السوداء، فإن قوائم ذا سبانيل مصممة لتقدم مذاقًا من الحنين إلى الماضي ومغامرات طهي جديدة. يتم إعداد كل طبق بعناية فائقة واهتمام بالتفاصيل، مما يضمن أن يختبر الضيوف المطبخ البريطاني في أفضل صوره.

موسم الأعياد يتعلق بأكثر من مجرد الطعام الرائع – إنه يتعلق بخلق ذكريات دائمة مع من تهتم بهم. يوفر ذا سبانيل بيئة مثالية للتجمعات الاحتفالية، سواء كنت تحتفل مع العائلة، أو تلتقي بالأصدقاء للقاء خلال العطلة، أو تستضيف عشاء عمل.

يتميز تصميم المطعم الفريد بمناطق منفصلة لتجارب تناول طعام مختلفة، مما يضمن وجود مساحة لكل مناسبة. يوفر الطابق الأرضي بيئة مناسبة للعائلات، مثالية للوجبات المريحة وغير الرسمية. في الطابق العلوي، تعزز مساحة تناول الطعام الاجتماعية المحادثات الحيوية وأجواء أكثر نشاطًا، مثالية للأصدقاء وزملاء العمل الراغبين في الاستمتاع بالمشروبات والوجبات الخفيفة الاحتفالية معًا.

هناك المنظر أيضًا. يقع ذا سبانيل مباشرة أمام عين دبي – أطول عجلة مراقبة في العالم – ويقدم للضيوف مشهدًا بصريًا مذهلاً. سواء كنت تتناول الطعام في الداخل أو تستمتع بمشروب على الشرفة، يمكن للضيوف الاستمتاع بالمناظر الخلابة لعين دبي، التي يبلغ ارتفاعها ضعف ارتفاع عين لندن، مما يضيف طبقة إضافية من السحر إلى تجربة تناول الطعام خلال العطلة.

يعزز التصميم الداخلي لذا سبانيل الأجواء أكثر، مع مزيج من الجماليات البريطانية التقليدية والأناقة العصرية. مع لمسات خشبية غنية، وإضاءة خافتة، وإشارات خفية إلى التراث البريطاني، يجعل الديكور كل وجبة تشعر وكأنها تجربة. يخلق التصميم المختار بعناية أجواء مريحة ولكنها راقية، مما يجعله المكان المثالي لعشاء حميمي أو احتفال كبير بالأعياد.

سواء كنت تستمتع بعشاء عائلي احتفالي، أو وجبة عمل مع الزملاء، أو مجرد التجمع مع الأصدقاء للاحتفال بالموسم، يقدم ذا سبانيل تجربة تلبي كل احتياج. تجعل مناطق تناول الطعام المتنوعة والأجواء الترحيبية منه المكان المثالي لاحتفالات عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة.

تقدم قوائم الطعام الاحتفالية، التي أعدها الشيف ويل بمهارة، مجموعة واسعة من الأطباق التي تلبي الأذواق والتفضيلات المختلفة، مما يضمن أن يجد كل فرد في مجموعتك شيئًا سيستمتع به. مع أجوائه المريحة والراقية، والمناظر المذهلة، والطعام اللذيذ، يعد ذا سبانيل مكانًا حيث تُصنع الذكريات وتأتي روح العطلة حقًا إلى الحياة.

في موسم الأعياد هذا، اجعل ذا سبانيل وجهتك المفضلة للاحتفال مع الأحباء أو الزملاء أو الأصدقاء. تتوفر قوائم الطعام الاحتفالية من 01/12 حتى أوائل يناير، مما يسهل التخطيط لتجربة تناول الطعام خلال العطلة.

حول مطعم ذا سبانيل

ذا سبانيل هو مطعم بريطاني متوسط الفخامة يقع في جزيرة بلووترز، دبي. أسسه رجل الأعمال ميرزو حفيظوف، ويكرس المطعم نفسه للاحتفاء بالتراث الغني للمطبخ البريطاني، معاد تصوره بلمسة عصرية راقية. تحت الإشراف الخبير للشيف الرئيسي ويل ستانير، المتدرب السابق لدى جوردون رامزي، يقدم ذا سبانيل قائمة طعام مصممة بدقة تضم أطباقًا كلاسيكية وابتكارات جديدة تلبي احتياجات كل من عشاق الطعام البريطاني ومستكشفي الطهي.

مع أجواء ترحيبية، ومساحات تناول طعام متميزة للتجمعات العائلية، واللقاءات الاجتماعية، واجتماعات العمل، ومناظر خلابة لعين دبي، يقدم ذا سبانيل تجربة تناول طعام استثنائية. إلى جانب التزامه بتقديم طعام وضيافة متميزة، يلتزم ذا سبانيل أيضًا بالاستدامة، مما يضمن الحد الأدنى من هدر الطعام مع تقديم لحظات لا تُنسى لكل ضيف.

النهاية